Schnittchen

Kalte, ansprechend dekorierte Platten mit 7 Schnittchen pro Person:

Baguette- oder Schwarzbrotscheiben, belegt mit:

• Käse & Frischkäse

• Auberginencreme

• Knoblauchcreme

• Schnittlauchcreme

• Ei

• Schweinebraten

• Kasseler

• Kasseler-Zwiebelfleisch

• Poularde

• Kochschinken

• Thunfischsalat

• Salami

• Schinken

• Seelachsschnitzel                                                             
                                                                        pro Person ab 4,90 €

Baguette- oder Schwarzbrotscheiben belegt mit:

• Lachs

• Krabben und Ei

• Aal

• Forelle
                                                                        pro Person ab 5,90 €

Mettigel mit Zwiebeln 

incl. Brot und Butter
                                                                                          pro Person 1,80 €

Snacks / Fingerfood

            Eine kleine Auswahl unserer Spezialitäten

• Albondigas (Fleischbällchen in Tomatensauce)
  
  
  
• Minipastetchen mit Frischkäsefüllung und Parmaschinken
  
  

• Vitello tonnato
  
  

• Käse-Weintrauben Spieße
  
  

• Käse-Kabanossi Spieße
  
  

• Zucchiniröllchen mit Lachs - Frischkäsefüllung
  
  

• Zucchiniröllchen mit Fetakäse- Knoblauchfüllung
  
  

• Melonenschiffchen mit Schinken
  
  

• Minifrikadellen und Käsewürfel
  
  

• Halbe Eier – gefüllt
  
  

• Mozzarella-Tomaten Spieß
  
  

• Maurische Fleischspieße
  
  

• Schafkäsewürfel - Oliven Spieße
  
  

• Gefüllte Weinblätter
  
  

• Gefüllte Champignons
  
  

• Mini Frühlingsrolle
  
  

• Laugenkonfekt mit Dip
  
  

• Gefüllte Cocktailtomaten
  
  

• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
  
  

• Gegrillte Paprika, Auberginen oder Zucchini
  
  

• Polenta-Häppchen mit Mozzarella und Pesto
  
  

• Medaillon von Schweinefilet im Sesammantel
  
  

• Spieß vom Schweinefilet mit Speck und Pflaume
  
  

• Gegrillte Rinderfiletscheibchen auf Mango-Kokoscurry
  mit Thai-Basilikum
  
  

• Oliven, verschiedene Sorten
  
  

• Pflaumen in Speckmantel
  
  
  

• Datteln in Speckmantel
  
  

• Oliven in Speckmantel
                                                                      pro Person ab 2,80 €

Salate

• Gemischte Salatplatte mit Dressing nach Wahl
  mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Zwiebeln

                                                                            pro Person 2,00 €

• Tomatensalat
  mit Zwiebeln und Kräutern

• Griechischer Krautsalat
  mit Oliven und Paprika

• Krautsalat, natur

• Gurkensalat
  mit Zwiebeln

                                                                                        pro Person 1,60 €

• Kartoffelsalat
  mit Ei, Gurke und Fleischwurst 

• Kartoffelsalat 
  mit Bacon, Dill und Creme Fraiche

• Nudelsalat
  mit Erbsen und Fleischwurst

• Asiatischer Nudelsalat
  mit Paprika, Sojasoße und asiatischen Gewürzen
  

• Curry-Nudelsalat 
  mit Hähnchenfleisch und Ananas

                                                                            pro Person 1,95 €

• Geflügelsalat
  mit Champignons und Spargel oder Früchten

                                                                                        pro Person 2,40 €

Suppen & Eintöpfe
inkl. Baguette und Butter / Kräuterbutter

Chili con Carne                                        pro Person 3,80 €
dank frischer Zutaten individuelle Schärfe wählbar


Käsesuppe                                                                 pro Person 3,80 €
mit gewürztem Hackfleisch und Porree

Gyrossuppe                                                               pro Person 3,80 €

mit reichhaltiger Einlage, nach hauseigenem Rezept

Gulaschsuppe                                                         pro Person 4,00 €
der Klassiker mit viel Fleisch

Kartoffelsuppe                                                       pro Person 3,80 €
der leckere Sattmacher mit viel Einlage

Schaschliktopf                                                        pro Person 4,00 €

mit viel Fleisch und Gemüse

Erbsensuppe                                                            pro Person 3,80 €

hausgemacht nach Oma´s Rezept

Soljanka                                                                   pro Person 3,80 €
mit diversen Wurstspezialitäten frisch zubereitet

Minestrone                                                                pro Person 3,80 €
klassisch gekocht, mit viel Gemüse



Hochzeitssuppe                                                     pro Person 2,80 €
mit reichhaltiger Einlage



Möhren - Ingwer - Suppe                               pro Person 4,20 €

abgeschmeckt mit feinem Bienenhonig

Linsen - Cocos - Suppe                                     pro Person 4,20 €

mit einer feinen Chilinote

Champignoncrèmesuppe                                  pro Person 4,20 €
mit handverlesenen Champignons

Gemüsesuppe                                                          pro Person 3,80 €
aus marktfrischem, fein püriertem Gemüse

Alle Suppen ab 10 Personen
(je 400 ml / Person)

Dazu wahlweise: ( 2 Sorten inklusive )

• Weizenbaguette

• Rustikales Weizenbaguette

• Zwiebelbaguette

• Pepperoniebaguette

• Olivenbaguette

• Tomate-Paprikabaguette

mit Kräuter- oder Knoblauchbutter

Warme Speisen

Hühnerfrikassee mit Reis
natürlich hausgemacht                                                                                    
                                                                                         pro Person 8,50 €

Putensteak
mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken
dazu Kartoffelspalten und Salat
                                                                                       pro Person 10,90 €

Rückensteak in Gorgonzolasoße
mit Gemüse nach Wahl und Kartoffelspalten
                                                                                      pro Person 10,90 €

Schnitzel nach Wiener Art 
mit Gemüsegratin und Kroketten
                                                                                         pro Person 8,95 €

Spießbraten 
mit Gemüsebeilage und Salzkartoffeln
                                                                                        pro Person 8,10 €

gefülltes Schweinefilet 
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
                                                                                    pro Person  13,50 €

Schweinshaxe 
mit Schmorkraut und Kartoffelpüree
                                                                                        pro Person  7,95 €

Winzerbraten natur oder gefüllt 
mit Paprikagemüse und Pommes oder Kroketten
                                                                                         pro Person 9,50 €

Griechischer Hackbraten
mit Schafskäse und Tomaten gefüllt, dazu Reis
                                                                                         pro Person 9,50 €

Gulasch vom Rind und Schwein 
dazu Klöße und Rotkohl
                                                                                         pro Person 8,90 €


Putengeschnetzeltes  
in würziger Tomaten- Sahnesauce mit einer
feinen Curry-Note und duftendem Reis
                                                                                         pro Person 9,90 €

Grillplatten

für Ihren Grillabend liefern wir Ihnen:

Schwein:

• Schweinerückensteaks
  
  

• Nackensteaks

• Holzfällersteaks

• Grillrippe

• Schaschlikspieße nach russischer Art
  
  

• Schaschlikspieße mit Zwiebeln und Paprika

• Rostbratwürste

• Nürnberger Bratwürste

• Grillschnecken

• Hirtenspieße

Rind:

• Rinderhüftsteaks
  

• Rinderfilet
  
• Rump-Steak

Lamm:

• Lammfilet

• Lammrücken
  

Fisch:

• Scampi – Spieße

Geflügel:

• Putenschnitzel

• Hähnchenbrustfilet

• Hähnchenschenkel

• Putenschaschlik

Dazu wahlweise: ( 2 Sorten inklusive )

• Weizenbaguette

• Rustikales Weizenbaguette

• Pepperoniebaguette

• Olivenbaguette

• Tomate-Paprikabaguette

mit Kräuter- oder Knoblauchbutter

Ab 10 Personen inkl. Salat nach Wahl, Baguette und Kräuter- oder Knoblauchbutter

                                                                              Pro Person ab 12,50 €

Racletteplatten

für Ihren Raclette-Abend liefern wir Ihnen:

Fleischplatte mit:

• Putenfleisch

• Schweinefilet

• Rinderfilet

• Kasseler
  

Beilagenplatte mit:

• Raclettekäse

• Salami

• Kochschinken

• Zwiebeln

• Ananas

• Tomatenpaprika

• Tomaten

• Geflügelsalat

• Surimi in Curry

Dazu wahlweise: ( 2 Sorten inklusive )

• Weizenbaguette

• Rustikales Weizenbaguette

• Pepperoniebaguette

• Olivenbaguette

• Tomate-Paprikabaguette

mit Kräuter- oder Knoblauchbutter

Ab 10 Personen, inkl. Salat nach Wahl, Baguette und Kräuter- oder Knoblauchbutter

                                                                              Pro Person ab 13,90 €

Desserts

Mascaponecreme
auf Himbeer-, Erdbeer- oder Mangopürree
                                                                                     pro Person  1,80 €

Schoko - Mascaponecreme
mit Amaretto 
                                                                                     pro Person  1,95 €

Quarkspeise
mit Früchten der Saison
                                                                                      pro Person 1,40 €

Obstsalat 
mit Vanillesoße

                                                                                      pro Person 2,10 €

Rote Grütze 
mit Vanillesoße
                                                                                      pro Person 1,90 €

Vanillepudding 
mit Schokoladensoße
                                                                                      pro Person 1,40 €

Schokoladenpudding 
mit Vanillesoße
                                                                                      pro Person 1,40 €

Mousse au Vanille 
mit Sahne oder Schokoladensoße
                                                                                      pro Person 1,80 €

Mousse au Chocolade 
mit Sahne oder Vanillesoße
                                                                                       pro Person 1,80 €

Quark-Sahnecreme
mit Himbeeren auf Löffelbisquit
                                                                                      pro Person 1,80 €

Italienische Eiskomposition
aus italienischer Herstellung mit Sahne
(Verfügbarkeit saisonbedingt)
                                                                                      pro Person 2,80 €

Für Kinder

Belegte Schnittchen (3 Stück pro Person)
lustig gestaltete Gesichter, mit Lyoner, Salami oder Käse belegt 
                                                                                      pro Person 3,90 €

Minipizza  (4 Stück pro Person) 
belegt mit Salami oder Schinken
                                                                                      pro Person 3,45 €

Chicken Nuggets (6 Stück pro Person) 
mit Pommes Frites und Ketchup / Mayonnaise
                                                                                      pro Person 5,20 €

Fischfiguren (6 Stück pro Person) 
mit Remoulade und Kartoffelsalat
                                                                                      pro Person 5,20 €


Spaghetti 

mit Tomaten- oder Bolognesesoße
                                                                                      pro Person 4,90 €

Miniwürstchen (6 Stück pro Person) 
mit Kartoffel- oder Nudelsalat
                                                                                      pro Person 4,60 €

Minibratwürstchen (5 Stück pro Person)
mit Pommes und Ketchup / Mayonnaise
                                                                                      pro Person 4,80 €

Götterspeise rot oder grün 
mit Vanillesoße oder Sahne
                                                                                      pro Person 1,20 €

Selbstverständlich erhalten Sie viele
weitere Gerichte nach Ihren Wünschen.
Bitte sprechen Sie uns an!

Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen, die
Sie unter http://www.Partyservice-Syke.de/agb.html
einsehen können.  Oder hier klicken: AGB
Download unter: AGB-Download